طحينة بالثوم الأسود
نفس طحينة البيت، بس بالثوم الأسود بدل الثوم العادي.
المكوّنات
علّم على اللي جهزته
الطريقة
- اخلط الطحينة مع المعجون والليمون.
- ضيف المية بالتدريج وإنت بتقلّب لحد ما تبقى ناعمة.
- تبّلها بالملح والكمون.
حلوة مع الشاورما والكفتة والسمك المشوي، ومن غير ريحة الثوم النية.